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2017-06-1715:59

〔記者蘇金鳳／台中報導〕南屯區公所今日與寶山里辦公處在寶山里籃球場舉辦「麻芛文化傳承體驗活動，雖然雨勢滂沱，但是仍不減里民參加體驗麻芛的熱情。連日豪大雨，今日上午雨勢更大，原本公所有意延期，但本身也曾務農過的寶山里長廖振源則表示，過去農夫耕作哪需要看天氣，因此，活動依三重 按摩松山區 台北按摩然在大雨中舉行，吸引不少里民參加，而且還邀請安和國中管弦樂團表演，讓整個活動不但充滿的傳統文化，更有著藝術的氣息。民政局長蔡世寅、立委張廖萬堅、南屯區長程泰源及多位南屯市議員也都到場一同與民眾進行用麻芛搓草繩、整理麻芛葉子、揉麻芛葉子、煮麻芛等體驗。寶山里長廖振源表示，最早的麻芛是吃起來相當苦的，但經過改良後，苦味大減，甜味大增；此外，麻芛也可做草繩，很多人都不知道，南屯區很多里生產麻芛，但只有寶山里有生產可以做草繩的麻芛。區長程泰源表示，麻芛是台中市的特產，但很多人都不知道麻芛長什麼樣子，如何成為一般菜崤，能製作草繩麻芛跟一般麻芛台中 舒壓有何不同，因此每年都會舉辦麻芛體驗活動，希望此一文化可以傳承下去。

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